Một chuyến phiêu lưu ẩm thực
Từ các món ăn đặc sắc đến cocktail, rượu vang hay các món mừng Giáng sinh, có rất nhiều thứ để thưởng thức tại lễ hội ẩm thực thường niên này.
Tin vui cho các tín đồ ẩm thực! Hãy đưa gia đình, bạn bè, và quan trọng nhất là niềm đam mê ăn uống của bạn đến với hành trình ẩm thực tại một trong những lễ hội ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới - Savour. Hãy đón chờ để được thưởng thức rất nhiều món ăn nổi tiếng từng đoạt giải thưởng của các nhà hàng hàng đầu đến từ Singapore và thế giới, tất cả cùng hội tụ tại một lễ hội ẩm thực hoành tráng.
Cùng thưởng thức
Trong năm 2016, lễ hội đã phát triển thành quy mô lớn hơn với không chỉ một, mà là ba sự kiện ẩm thực thú vị tại địa điểm mới bên bờ sông ở khu Marina Bay - Savour Gourmet, Savour Wines và Savour Christmas.
Phiên bản 2016 của Savour Gourmet gồm một khu chợ Gourmet Market rộng 6.700 mét vuông, phục vụ trên 50 món ăn đặc sắc của các nhà hàng từng đoạt giải thưởng, với các món ăn độc đáo có giá chỉ từ 6 SGD. Sự kiện Savour Wines có thêm hàng trăm loại rượu vang đến từ khắp nơi trên thế giới, góp phần tăng thêm trải nghiệm thú vị cho Savour dưới hình thức một Khu chợ Rượu (Wine Market), còn Savour Christmas lại giới thiệu đến du khách những món ăn tuyệt vời dành cho một bữa tiệc Giáng sinh tuyệt vời, do những nhà hàng hàng đầu chế biến.
Giao lưu với các đầu bếp nổi tiếng
Lễ hội ẩm thực Savour có sự tham gia của những đầu bếp nổi tiếng quốc tế và các đầu bếp nhà hàng địa phương được yêu thích của chúng tôi, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực chưa từng có. Các tên tuổi lớn đã xuất hiện tại Savour gồm có đầu bếp Mark Best của Úc, bếp trưởng Michelin từ Hồng Kông Alvin Leung và đầu bếp người Pháp Alain Passard.
Những đầu bếp ẩm thực địa phương nổi tiếng gồm Bjorn Shen của Artichoke, Malcolm Lee của Candlenut, và Han Liguang của Labyrinth nằm trong số những người đã trình diễn tài năng ẩm thực của mình tại Savour.
Savour còn tổ chức sự kiện Live Your Dream với mục đích tìm kiếm thế hệ tiếp theo của các đầu bếp bậc thầy tại Singapore. Cuộc thi kéo dài suốt năm quy tụ các siêu sao ẩm thực trong nước trình bày món ăn của họ tại Savour, và xem những đầu bếp này thi đấu qua các vòng bán kết tại hai phiên bản đầu tiên của Savour - Savour Gourmet và Savour Wines.
Đỉnh điểm của cuộc tranh tài sẽ là trận chung kết trong phần sự kiện Savour cuối cùng của năm nay, Savour Christmas.
Sự kiện đặc biệt
Nhâm nhi bất kỳ loại rượu nào bạn yêu thích tại khu chợ rượu của sự kiện Savour Wines (với hơn 400 nhãn hiệu rượu khác nhau để bạn tha hồ lựa chọn), hoặc thưởng thức những món ăn ngày lễ, như vịt quay London, kem Lavender, gà tây và dăm bông tại Khu chợ Giáng sinh (Christmas Market) của sự kiện Savour Christmas, nơi có cây thông Giáng sinh “sống” trong nhà giúp, làm tăng thêm sức lôi cuốn của bầu không khí lễ hội.
Yến tiệc không phải là điều duy nhất bạn có thể tận hưởng tại sự kiện Savour. Các đầu bếp tài năng mới nổi có thể được tiếp xúc và trò chuyện trực tiếp với các đầu bếp nổi tiếng yêu thích của mình khi tham dự các lớp thực hành.
Bạn cũng có thể học được một số thủ thuật hữu ích từ các màn trình diễn trực tiếp và các buổi chuyên đề ẩm thực của Savour. Miễn phí vào cửa sự kiện Savour - du khách chỉ cần trả tiền mua hàng, với hầu hết các món ăn có giá từ 6 SGD đến 12 SGD.
Lễ hội được tổ chức tại Bayfront Avenue, kế bên Trung tâm Hội nghị Marina Bay Sands, với sự kiện Savour Gourmet được tổ chức vào giữa năm, theo sau là sự kiện Savour Wines, và sự kiện Savour Christmas được diễn ra vào mùa lễ hội để kết thúc một năm. Hãy truy cập trang web chính thức của Savour để biết các ngày diễn ra sự kiện và thêm nhiều thông tin khác.