Khách sạn dành cho du khách thân thiện với môi trường

PARKROYAL on Pickering là một ốc đảo yên bình nằm trong Khu Trung tâm Thương mại nhộn nhịp. Sau một ngày dài khám phá, hãy tản bộ dọc theo khu vườn đi bộ dài 300 mét trong “tầng chăm sóc sức khỏe” chuyên dụng của khách sạn vô cùng nổi bật. Tại đây, bạn sẽ được thư giãn giữa âm thanh từ những thác nước nhỏ và mùi hương của khu vườn thảo mộc. Bồn tắm vô cực trong Orchid Club Suites được làm từ đá granit composite tái chế và tất cả các phòng đều có thùng rác tái chế và đèn tự động điều chỉnh độ sáng. Hãy yêu cầu phòng ở tầng sáu, mười hoặc 14 và bạn sẽ thức dậy với những khu vườn trên cao tuyệt đẹp không tiêu thụ năng lượng ở bên ngoài cửa sổ. Khách sạn cũng được trang bị các tính năng thân thiện với môi trường như hệ thống sử dụng năng lượng mặt trời và thu gom nước mưa nhằm giảm thiểu tiêu thụ năng lượng và nước.

Cách đó chỉ vài phút đi bộ là trung tâm của Chinatown. Ghé thăm Đền thờ Hồi giáo Sri Mariamman và Đền thờ Thian Hock Keng, mua đồ trang sức tại các khu chợ đường phố truyền thống và thưởng thức nhiều loại ẩm thực bình dân khác nhau tại Trung tâm Ẩm thực và Chợ của Khu mua sắm Chinatown Complex. Khi ở Chinatown, có những cửa hàng yêu thích của người dân địa phương mà bạn nên ghé qua, bao gồm Lim Chee Guan, nơi hàng ngày nhân viên chuẩn bị bak kwa (thịt ba chỉ heo quay) phía sau cửa sổ trước cửa hàng, và Pek Sin Choon, một trong những địa điểm bán trà lâu đời nhất của Singapore.

Giá phòng từ 290 SGD/đêm.

PARKROYAL on Pickering. 3 Upper Pickering Street, Singapore 058289. +65 6809 8888.

Bạn sẽ phát hiện ra Oasia Hotel Downtown từ xa, nhờ những cây leo tươi tốt mọc xung quanh lớp lưới nhôm màu đỏ bên ngoài của khách sạn – một vẻ tương phản hoàn toàn với những cửa sổ sáng bóng của những tòa nhà văn phòng gần đó. Khách sạn đã dỡ bỏ các bức tường ở cả bốn phía của sảnh đợi và trên tầng 21 để giúp gió tự nhiên lưu thông, vì vậy không cần bố trí điều hòa nhiệt độ ở các khu vực chung. Các yếu tố tự nhiên như đồng và gỗ là đặc điểm nổi bật trong khách sạn, và còn có một bãi cỏ xanh để tập thể dục và thiền định. Nếu muốn tiến thêm một bước nữa trong nỗ lực bảo vệ môi trường, bạn có thể lựa chọn không thay khăn tắm và ga trải giường trong phòng của mình hàng ngày.

Chỉ cách đó mười phút đi bộ là Lau Pa Sat, một trung tâm ẩm thực ngoài trời có vô số lựa chọn ẩm thực địa phương như cơm gà, Mì xào Phúc Kiến (Hokkien Prawn Mee) và satay (thịt xiên nướng). Để có trải nghiệm địa phương độc đáo hơn, hãy đến The Coconut Club and WANTON, Seng’s Noodle Bar để thưởng thức hai món ăn địa phương: nasi lemak (gạo thơm nấu trong nước cốt dừa và lá dứa, ăn kèm với nhiều món phụ như bánh mì trứng, gà rán và tương ớt sambal), và mì há cảo (mì ăn kèm há cảo). Khi màn đêm buông xuống, hãy nâng ly tại Nutmeg and Clove, nơi các loại cocktail được pha chế với chút biến tấu địa phương.

Giá phòng từ 250 SGD/đêm.

Oasia Hotel Downtown. 100 Peck Seah Street, Singapore 079333. +65 6881 8888.

Thư giãn cùng âm thanh của thiên nhiên tại Siloso Beach Resort. Chỉ 28% diện tích khuôn viên của khu nghỉ dưỡng được che phủ, còn các khu vực chung chính như hồ bơi, nhà hàng và khu vực chờ của lễ tân là không gian mở để tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên và hệ thống thông gió. Những căn phòng như được mở rộng ra. Phòng suite Vườn trên mái có mái riêng ngoài trời và biệt thự cùng bể sục. Khách sạn quan tâm đến việc bảo tồn địa hình tự nhiên và cây cối nguyên bản trong khuôn viên của khu nghỉ dưỡng, vì vậy, các lối đi bộ sẽ đi theo độ dốc của ngọn đồi mà khách sạn tọa lạc.

Hãy ngâm mình trong làn nước trong vắt của Bãi biển Siloso hoặc đưa lũ trẻ đến Resorts World™ Sentosa nơi có rất nhiều điểm tham quan phù hợp với gia đình để có cả ngày khám phá như Universal Studios Singapore, Thủy cung S.E.A Aquarium và Công Viên Nước Adventure Cove. Nếu bạn đi du lịch với trẻ em, hãy đặt một căn lều tại Tanjong Beach Club và dành một ngày thư thái tại câu lạc bộ, nơi có quán bar gần biển ngay trên bãi cát này. Thoả thích tận hưởng tại các nhà hàng nổi tiếng như CURATE ở Resorts World™ Sentosa. Nếu không, Quayside Isle ở phía bên kia của đảo quốc, trong Sentosa Cove, có rất nhiều lựa chọn ẩm thực.

Giá phòng từ 190 SGD++/ đêm.

Siloso Beach Resort. 51 Imbiah Walk Sentosa, Singapore 099538. +65 6722 3333.

Kết nối trực tiếp với Nhà ga số 3 của Sân bay Changi Singapore qua tàu điện trên cao và cây cầu nối Jewel và Sân bay Changi, Khách sạn Crowne Plaza Sân bay Changi rất phù hợp với những người đi công tác ngắn ngày hoặc những ai có thời gian quá cảnh dài. Một trong những hoạt động bảo vệ môi trường của khách sạn là lắp đặt bộ điều khiển lưu lượng nước để giảm lượng nước tiêu thụ trong các phòng nghỉ và nhà vệ sinh công cộng. Khách sạn cũng làm giảm chất thải bằng cách khử trùng và tái chế các bánh xà bông đã qua sử dụng thành những bánh xà bông mới để phân phát cho những người có hoàn cảnh khó khăn trong khu vực. Khăn trải giường cũng được tặng cho những cộng đồng kém may mắn để họ sử dụng lại và bán.

Sân bay Changi Singapore có rất nhiều cơ sở vật chất và các địa điểm để khám phá. Ghé thăm các khu vực cắt dán nghệ thuật tương tác, tạo nên những dấu ấn của văn hóa Singapore mang tính biểu tượng tại khu vực công cộng của Nhà ga số 1 và 3, đến The Slide@T3, đường trượt ống cao bốn tầng dành cho các bạn trẻ và những người có tâm hồn trẻ trung. Khách sạn này cũng kết nối với thành phố thông qua các tuyến MRT Đông-Tây và Trung tâm, cũng như xe đưa đón sân bay.

Giá phòng từ 294 SGD++/đêm.

Khách sạn Crowne Plaza Sân bay Changi. 75 Airport Boulevard (Terminal 3), #01-01, Changi Airport Singapore. Singapore 819664. +65 6823 5300.

Một trong những đặc điểm thân thiện với môi trường độc đáo nhất của khách sạn sang trọng gồm 634 phòng này là mái vòm vi khí hậu kết nối khu phát triển rộng 3,5 héc-ta. Mái vòm thu hoạch nước mưa và chuyển đổi năng lượng mặt trời thành điện, đồng thời nhân đôi công dụng với vai trò là khu vực thông gió tự nhiên cho khách lưu trú ở phía dưới. Những cửa sổ rộng đón ánh sáng mặt trời tự nhiên tràn vào các phòng, giảm nhu cầu chiếu sáng nhân tạo trong hầu hết thời gian trong ngày. Ngay cả khi trời tối, các phòng đều được trang bị đèn ngủ LED để giảm lượng điện sử dụng.

Hãy tận dụng cơ hội chụp ảnh với Đài Phun nước Fountain of Wealth mang tính biểu tượng ở Suntec City, nằm ngay đối diện khách sạn. Đi tham quan bảo tàng tại Phòng trưng bày Quốc gia Singapore (National Gallery Singapore) và Bảo tàng các nền Văn minh Châu Á, chỉ cách đó 12 phút đi bộ. Đặt vé xem một vở kịch địa phương sản xuất tại Nhà hát Victoria, hoặc, nếu may mắn, hãy đón xem một buổi biểu diễn miễn phí tại Esplanade – Nhà hát bên Vịnh.

Giá phòng từ 362 SGD/đêm.

The JW Marriott Hotel Singapore South Beach. 30 Beach Road, Singapore 189763. +65 6818 1888.

Besides an energy system that reduces the hotel’s carbon footprint by 1200 tonnes a year, The Grand Hyatt also employs a range of sustainably sourced produce at its restaurants. Foodies will be able to indulge in culinary creations made with herbs from its rooftop garden, carbon-neutral certified lamb and sustainable wines.

Editor’s note: The Grand Hyatt is temporarily closed, and is slated to reopen in late 2023.

With a canopy that’s structured to harvest rainwater, fitted with solar panels and designed to allow for natural ventilation, JW Mariott South Beach was built with sustainability in mind. 

Besides serving up delectable cuisine, the hotel’s 9 F&B outlets run efficient and sustainable operations by enhancing dishwashing operations, allowing for greater control of chemical usage and sanitising temperature.

With verdant green creepers adorning the sides of its bright red façade, the Oasia Hotel Downtown is truly a striking landmark.

This green façade is covered in 21 species of creeper plants arranged at different heights, with an additional 33 species of plants incorporated into its architecture, providing a haven for birds and animals. The hotel’s lobby has also been designed so that visitors are cooled by drafts of wind instead of air-conditioning.

More than just luxury accommodation, PARKROYAL Collection Marina Bay is garden in a hotel, with over 2,400 plants and trees spread across the compound. The hotel is also home to an Urban Farm with over 60 varieties of vegetables, herbs and edible flowers, which are then hand-picked for farm-to-table experiences at the hotel’s F&B outlets.

PARKROYAL COLLECTION Pickering is no less impressive on the sustainability front, with its zero-energy sky gardens, an immersive skybridge filled with trees and greenery and 262 solar panels that generate renewable energy.

Be sure to drop by Lime Restaurant and Bar to indulge in a range of meat-free dishes and eco-friendly cocktails.

Singapore’s first-ever zero waste hotel is a vision of greenery. The hotel boasts four stunning sky gardens, with plants nourished by a compactor that transforms food waste into nutrient water, rooms decked out with eco-friendly features and interiors that evoke the natural beauty of forests, clouds and beaches.

More than just an iconic attraction, Marina Bay Sands boasts a slew of green initiatives. Its hotel rooms are decked out in sensors to save on electricity, while its lifts leading up to the SkyPark have been designed to recover and convert energy. 

Take a peek behind Rise Restaurant and you’ll find a garden which supplies the restaurant with herbs for its sumptuous dishes.