สถานที่ที่น่าสนใจทางมรดกวัฒนธรรมแห่งนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของชุมชนชาวยูเรเชียในสิงคโปร์
ถ่ายภาพโดย Joel Chua DY
คุณเคยสงสัยเกี่ยวกับชาวยูเรเชียในสิงคโปร์บ้างไหม? ไม่ต้องไปไหนไกล Eurasian Heritage Centre จะพาคุณไปศึกษาประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันรุ่มรวยผ่านนิทรรศการต่างๆ ที่จัดแสดงในห้องจัดนิทรรศการ 3 ห้องภายในศูนย์ฯ รวมทั้งกิจกรรมพิเศษต่างๆ
บ้านเกิดที่กาตง
ถ่ายภาพโดย Joel Chua DY
ชุมชนชาวยูเรเชียเป็นหนึ่งในชุมชนที่เล็กที่สุด แต่เป็นหนึ่งในชุมชนที่มีมายาวนานที่สุดเช่นกัน เป็นที่ทราบกันดีว่าชาวยูเรเชียคือวัฒนธรรมลูกผสมระหว่างตะวันออกและตะวันตก แหล่งกำเนิดของชาวเอเชียและยุโรปเหล่านี้สามารถย้อนไปได้ไกลถึงการตั้งรกรากในสมัยจักรวรรดินิยมที่เก่าแก่ที่สุดของภูมิภาคนี้เช่น มะละกา ปีนัง กัว มาเก๊า และซีลอน (ปัจจุบันคือศรีลังกา)
Eurasian Heritage Centre ตั้งอยู่ภายใน Eurasian Community House (ยูเรเชียน คอมมิวนิตี้ เฮาส์) ใจกลางย่าน Katong (กาตง) ที่มีชีวิตชีวาซึ่งชาวยูเรเชียส่วนใหญ่เรียกว่า “บ้าน” มาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20
มรดก อาหาร และเพลง
ถ่ายภาพโดย Joel Chua DY
ห้องนิทรรศการทางวัฒนธรรม 3 ห้องนี้ได้รับการตกแต่งปรับปรุงใหม่ในปี 2019 นี้จัดแสดงผลงานที่สะท้อนบทบาทสำคัญทางประวัติศาสตร์ของชุมชนโดยตั้งอยู่ในอาคารสถานที่ที่สำคัญของสิงคโปร์ รวมทั้งวัฒนธรรมของชุมชนยูเรเชียที่เปลี่ยนแปลงอย่างไม่หยุดนิ่งและบุคลิกที่โดดเด่นของชุมชนนั้นเป็นผลมาจากประวัติศาสตร์และกิจกรรมในปัจจุบัน
ตัวอย่างเช่น โจเซฟ สกูลิ่ง (Joseph Schooling) นักกีฬาว่ายน้ำที่คว้าเหรียญทองโอลิมปิกเหรียญแรกให้สิงคโปร์ และนักการเมืองรุ่นบุกเบิกเช่น เบนจามิน เชียร์ส (Benjamin Sheares) และ อี.ดับเบิลยู. บาร์เกอร์ (E.W. Barker) ผู้ที่สนใจในสงครามโลกครั้งที่ 2 จะรู้สึกแปลกใจว่าครอบครัวชาวยูเรเชียผ่านพ้นช่วงเวลาการยึดครองของญี่ปุ่นมาได้อย่างไร
บรรดานักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวชมนิทรรศการทั้งสามห้องนี้สามารถเข้าร่วมแพคเกจทัวร์ที่น่าสนใจซึ่งมีให้เลือกมากมาย และจะมีโอกาสได้ชิมอาหารยูเรเชีย หรือเข้าร่วมในคลาสสอนทำอาหารที่ได้ฝึกทำจริง
ถ้าคุณมีโอกาส ลองเข้าร่วมเวิร์กช็อปการเต้นรำพื้นเมืองของชาวโปรตุเกสดูสิ อย่าลืมขอฟังเพลงที่ฮิตตลอดกาลอย่างเพลง Jinkli-Nona เพลงพื้นบ้านดั้งเดิมของชาวมะละกาเชื้อสายโปรตุเกส
สำหรับบรรดานักชิมจะได้มีโอกาสลิ้มลองอาหารต้นตำรับของชาวยูเรเชียที่ร้าน Quentin’s Eurasian Restaurant ซึ่งอยู่ภายในศูนย์วัฒนธรรมแห่งนี้ ลองชิม Devil Curry รสเผ็ดมาก หรือซูจีเค้ก (sugee cake) สูตรดั้งเดิม ซึ่งเป็นเค้กถั่วที่ทำจากแป้งหมี่หยาบและอัลมอนด์ โรยหน้าด้วยมาร์ซิแพนหรือน้ำตาลไอซิ่ง รับรองว่าอร่อยที่สุด