งานเทศกาลไหว้พระจันทร์ในสิงคโปร์เป็นการเฉลิมฉลองช่วงสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง โดยมีการเฉลิมฉลองด้วยการพบปะสังสรรค์ในครอบครัว ขนมไหว้พระจันทร์ และการประดับประดาด้วยโคมไฟ
เทศกาลไหว้พระจันทร์ตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ พระจันทร์เต็มดวงถือเป็นสัญลักษณ์ของการกลับมาพบกันอีกครั้ง และแสงจันทร์จะส่องสว่างที่สุดในช่วงเวลานี้
ห้ามพลาดโอกาสลิ้มลองขนมไหว้พระจันทร์ที่ปั้นเป็นรูปทรงกลมคล้ายพระจันทร์เต็มดวง ซึ่งสื่อถึงการกลับมาพบกันอีกครั้ง พบกับรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่ไส้เมล็ดบัวพร้อมไข่แดงสุดคลาสสิก ไปจนถึงรสใหม่สุดสร้างสรรค์แบบแป้งหิมะและใส่ไส้ทรัฟเฟิลแชมเปญ เข้าร่วมงานชมพระจันทร์ที่ครอบครัวและเพื่อนฝูงมาพบปะสังสรรค์ จิบชาและลิ้มลองขนมไหว้พระจันทร์ เด็กๆ ต่างมีความสุขไปกับการถือโคมไฟ ไม่ว่าจะเป็นโคมไฟกระดาษแบบดั้งเดิมที่มีเทียนไขไปหรือโคมไฟแบบสมัยใหม่ที่ใช้แบตเตอรี่
เข้าร่วมงานเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งมีประเพณีตั้งแต่โบราณ ตำนานอันน่าหลงใหล และอาหารอร่อยรอคอยคุณอยู่ ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทศกาลได้ที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการได้ที่นี่
เจาะลึกทำความเข้าใจประเพณีอันล้ำค่าและเบื้องหลังของสัญลักษณ์บางส่วนในเทศกาลไหว้พระจันทร์ พร้อมกับดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมอันแสนสุข
ขนมไหว้พระจันทร์รูปดอกบัวแบบสมัยใหม่ มีชั้นนอกนุ่มเคี้ยวหนุบหนับทำจากข้าวเหนียว พร้อมใส่ไส้ต่างๆ ทั้งรสหวานและเค็ม ขนมไหว้พระจันทร์แบบแป้งหิมะมักจะมีสีขาวและเสิร์ฟแบบเย็น จึงเป็นที่มาของชื่อหิมะนั่นเอง
ขนมไหว้พระจันทร์ซึ่งเป็นจุดเด่นของเทศกาลนี้มีรูปร่างคล้ายดอกบัวและมีลวดลายนูนประดับตกแต่งอยู่ด้านบน ขนมไหว้พระจันทร์ดังกล่าวนี้มักจะใส่ไส้เมล็ดบัว ซึ่งเป็นไส้หวานที่กวนจากเมล็ดบัวและผสมไข่แดงเค็มจากไข่เป็ด
โคมไฟมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน โดยดั้งเดิมใช้เป็นเครื่องบูชาทางจิตวิญญาณ สามารถพบเห็นเด็กๆ ถือโคมไฟรูปทรงและขนาดต่างๆ เดินไปทั่วละแวกบ้านได้ทั่วไป กลายเป็นมุมมองอันงดงามใต้แสงจันทร์เต็มดวง
ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งการอวยพร ในภาษาจีนแมนดาริน คำว่าส้มโอ (柚, yòu) ฟังดูคล้ายกับคำว่า “อวยพร” (佑, yòu) และตามประเพณีแล้วจะมีการถวายส้มโอให้กับดวงจันทร์ เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความหวังให้เทพีแห่งดวงจันทร์ประทานโชคลาภและความสุขให้แก่ครอบครัว
ที่น่าลอง