ลองจิบ ดื่มด่ำ รสชาติละมุนจากไวน์ซักแก้ว: ไวน์บาร์ในสิงคโปร์

ร้านที่ตกแต่งด้วยโทนสีแดงแห่งนี้เหมาะสำหรับนักดื่มมือใหม่ คุณสามารถสั่งไวน์ขนาดลองชิม (ตั้งแต่ S$4/25 มิลลิลิตร) หรือขนาดแบบครึ่งเดียว (ตั้งแต่ S$9/75 มิลลิลิตร) จากไวน์ยี่ห้อใดก็ได้จากทั้งหมด 350 ยี่ห้อในห้องเก็บไวน์แบบวอล์คอิน ซึ่งถือว่าเหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการลองชิมไวน์แดง ไวน์ขาว ไวน์โรเซ่ และสปาร์คกลิ้งไวน์ของร้าน Praelum Wine Bistro  นอกจากนี้ ยังมีตัวเลือก “Learn-a-Drink” (S$13/75 มิลลิลิตร) ที่จัดขึ้นทุกสัปดาห์ โดยมีบริกร (ซอมเมอลิเยร์) เป็นผู้คอยให้คำอธิบายเรื่องรสชาติเครื่องดื่มที่คุณเลือก นอกจากนี้ Praelum ยังมีความใส่ใจเกี่ยวกับสปาร์คกลิ้งไวน์จากไร่องุ่นที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ให้นักดื่ม (S$23/แก้ว) โดยมีสปาร์คกลิ้งไวน์อย่าง NV De Stafani Prosecco Brut Zero ซึ่งเลื่องชื่อในความสดใหม่ รสชาติจัดจ้านมีชีวิตชีวาเป็นเอกลักษณ์

Praelum 4 Duxton Hill สิงคโปร์ 089590 +65 6238 5287 
จันทร์-เสาร์ เวลา 18.00-1.00 น.

ไวน์บาร์ La Terre (ลา แตร์) ซึ่งตกแต่งด้วยไม้และดูเรียบง่าย แต่คุณจะนึกไม่ถึงว่าที่นี่มีไวน์ชั้นดีกักตุนเอาไว้มากมาย ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นไวน์จากทางฝั่งยุโรป สำหรับผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ บาร์แห่งนี้มีไวน์เก่าหายากจำนวนมาก อาทิ Henri Jayer Cros Parantoux ปี 1999 ซึ่งเป็นไวน์ปิโนต์ นัวร์ (Pinot Noir) รสชาติอร่อยจากแคว้นเบอร์กันดีของฝรั่งเศส (S$27,373) แต่อย่ากังวลไปเลย ถ้าหากคุณเป็นนักดื่มขาจร La Terre ยังจำหน่ายไวน์เป็นแก้วด้วยเช่นเดียวกัน (ราคาเริ่มต้นที่ SGD 18) นอกจากนี้ ยังมีแชมเปญยี่ห้อต่างๆ ให้เลือกมากมาย (S$82-SGD 2,764/ขวด) จากยี่ห้อต่างๆ อาทิ Armand de Brignac และ Larmandier-Bernier ซึ่งมีให้ลิ้มลองได้ที่นี่

La Terre 11 Upper Circular Road สิงคโปร์ 058409 +65 6532 1031 
จันทร์-เสาร์ เวลา 18.00-23.00 น.