สิงคโปร์เป็นสวรรค์ของอาหารสำหรับนักชิมจากทุกศาสนา วัฒนธรรม และวิถีชีวิต สำหรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมที่มาที่เกาะแห่งแสงแดดนี้ นี่คือรายชื่อร้านอาหารที่บริการบุฟเฟ่ต์ฮาลาลที่หรูหราหลากหลาย
สำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารเอเชีย - 21 On Rajah
ต้องการทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารเอเชียมั้ย คุณสามารถมาลองได้ที่ 21 On Rajah ร้านอาหารที่เปิดให้บริการตลอดวันที่มีสองบุฟเฟ่ต์ที่แตกต่างกัน ซึ่งจะดีมากหากคุณแวะมาเยี่ยมถึงสองครั้ง
หากต้องการค้นพบรสชาติเอเชียถูกปาก ลองแวะมาทานมื้อเที่ยงในวันธรรมดา บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันประจำวันของร้านที่ขึ้นชื่อคือ 21 Spiced Basmati Rice และเมนูอาหารข้างเคียง ซึ่งรวมถึง ikan gulai (ปลาเสริฟในแกงเผ็ดพริกแดง) สเต็กเนื้อชั้นดีจากนิวซีแลนด์ และไก่ย่าง
หากคุณชอบที่จะเริ่มต้นการผจญภัยด้านการทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ไปที่ร้านอาหารในช่วงอาหารค่ำและมีส่วนร่วมในอาหารทะเล สลัด และอาหาร สเปน เช่น paella และ churros
S$35++ ขึ้นไป ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาติดต่อที่ร้านสำหรับรายละเอียด
Days Hotel by Wyndham Singapore ที่ Zhongshan Park 1 Jalan Rajah สิงคโปร์ 329133 +65 6808 6847
ทุกวัน เวลา 06.00 - 10.30 น., เที่ยงวัน - 14.30 น., 18.00 - 22.00 น.
สำหรับคนรักเนื้อ - Kublai Khan
คุณสามารถพิชิตครึ่งโลกได้โดยไม่ต้องเพิ่มโปรตีน…หรืออย่างน้อยนั่นก็เป็นเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังชื่อที่มีเสน่ห์ของร้านแห่งนี้
คนรักเนื้อชอบมาร่วมสนุกกับบุฟเฟต์นี้ - ไฮไลท์คือบาร์บีคิวสไตล์ ‘มองโกเลีย’ อย่างไม่ต้องสงสัยเลย ซึ่งมีทั้งเนื้อวัว ไก่ และเนื้อแกะ
นอกจากเนื้อสัตว์แล้วร้านยังให้บริการอาหารญี่ปุ่นและจีน นับตั้งแต่ซาซิมิสดไปจนถึงไก่เสฉวนรสเผ็ด
S$18++ ขึ้นไป ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาติดต่อที่ร้านสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม
Clarke Quay Central 6 Eu Tong Sen Street #02-01 Yellow Zone สิงคโปร์ 059817 +65 6334 4888
ทุกวัน เวลา 11.30 - 15.00 น., 18.00 - 22.00 น.
สำหรับอาหารทะเลท้องถิ่นและภูมิภาค - Asian Market Café
ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของเอเชียที่คุณแวะทาน คุณจะต้องหาวิธีแปลกใหม่ในการเตรียมอาหารทะเล นับตั้งแต่อาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่หนักเครื่องเทศไปจนถึงเทคนิคแบบจีนโบราณ ซึ่งเน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ
วิธีการเตรียมอาหารทะเลที่หลากหลายเหล่านี้มารวมกันที่ Lion City พร้อมกับวัฒนธรรมอาหารอินเดีย จีน มาเลเซีย และเปอรานากัน ลิ้มรสชาติในแต่ละวัฒนธรรมที่ Asian Market Café ณ โรงแรมแฟร์มองต์ สิงคโปร์
บอกได้เลยว่าไม่ง่ายที่จะเลือกรายการโปรดจากอาหารที่หลากหลายของที่นี่ แต่คุณอย่าลืมเผื่อพื้นที่สำหรับปูผัดพริก ซึ่งเชื่อว่าเป็นอาหารทะเลที่โดดเด่นที่สุดของสิงคโปร์ ทานแบบคนท้องถิ่นโดยใช้หมั่นโถว (ขนมปังนึ่งของจีน) จุ่มกับน้ำเกรวี่รสเผ็ด อาหารเอเชียอื่นๆ ที่คุณคงอยากลิ้มรสความอร่อย รวมไปถึงหัวปลา Assam และปลากระพงนึ่งสไตล์ฮ่องกง
อาหารทะเลคลาสสิกอื่นๆ รวมไปถึงการหมัก sotong (ปลาหมึก) ในซัมบัล (น้ำพริก) รสเผ็ด ข้าวผัดอาหารทะเล ปลากะพงนึ่ง และบะหมี่กุ้งปีนัง
S$65++ ขึ้นไป ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาติดต่อที่ร้านสำหรับรายละเอียด
โรงแรมแฟร์มองต์ สิงคโปร์ 80 Bras Basah Road Level 2 สิงคโปร์ 189560 +65 6339 7777
จันทร์-พฤหัส เที่ยงวัน - 14.30 น., 18.00 - 22.00 น., ศุกร์ เที่ยงวัน - 14.30 น., 18.00 - 22.30 น., เสาร์ เที่ยงวัน - 16.00 น., 18.00 - 22.30 น., อาทิตย์ เที่ยงวัน - 16:00 น., 18.00 - 22.00 น.
สำหรับอาหารท้องถิ่น - StraitsKitchen
อาหารสิงคโปร์เป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยเนื่องมาจากการผสมผสานของรสชาติอาหารจากต่างวัฒนธรรมทั่วเอเชีย ทานที่ StraitsKitchen หากต้องการลิ้มรสอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างด้วยตัวคุณเอง
นักชิมที่สนใจในขั้นตอนการเตรียมอาหารจะสามารถเห็นการปรุงอาหารด้วยตาของพวกเขาเองจากครัวเปิดที่จะเห็นการทำงานของทีมพ่อครัวที่ชำนาญและกำลังปรุงอาหารสเลิศราวกับกำลังดูการแสดงจากมืออาชีพจากโรงละคร
ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นหนึ่งในบุฟเฟ่ต์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่มีทั้งอาหารแบบดั้งเดิมและอาหารที่ขายในศูนย์อาหารที่เป็นที่นิยม ซึ่งหมายความว่าคุณจะสามารถลิ้มรสความหลากหลายของรสชาติจากหลายเชื้อชาติที่แตกต่างกัน
ลองชิมข้าวมันไก่ไหหลำ เพิ่มรสชาติด้วยแกงหลากหลายชนิดกับ โรตีปราตา (ขนมปังแผ่นของอินเดียใต้) และปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยขนมหวานกับขนมมลายู เช่น kueh lapis (เค้กชั้น) และpulut hitam (ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิสีดำ)
S$56++ ขึ้นไป ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาติดต่อที่ร้านสำหรับรายละเอียด
โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท สิงคโปร์ 10 Scotts Road Lobby Level, สิงคโปร์ 228211 +65 6738 1234
จันทร์-ศุกร์ เวลา 06.30 - 10.30 น., เที่ยงวัน - 14.30 น., 18.00 - 22.30 น., เสาร์ & อาทิตย์ เวลา 06.30 - 11.00 น., 12.30 - 15.00 น., 18.00 - 22.30 น.
สำหรับอาหารเปอรานากัน - Katong Kitchen
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อย่าลืมลองชิมอาหารเปอรานากัน* ที่ Katong Kitchen ร้านที่ให้บริการอาหารขึ้นชื่อที่หลากหลาย รวมไปถึงอาหารตะวันตก ญี่ปุ่น และมาเก๊า
ผสมและจับคู่รสชาติที่ rojak petis (เวอร์ชั่นภาษาจีนของสลัดหวานและเผ็ด ประกอบด้วยผลไม้ ผัก และแป้งฟริตเตอร์) เพื่อสร้างความหมายของคุณเองสำหรับอาหารท้องถิ่นยอดนิยมนี้ ถัดไปให้ลองชิมรสของ อะยัม บวค กลูวะก์ (ไก่ในน้ำเกรวี่มะขามรสเผ็ดทำจากเมล็ดต้น kepayang) สำหรับของหวาน ลองมีส่วนร่วมในการจัด ขนมนอนย่า กูเอห์ (ขนมขบเคี้ยวหรือขนมขนาดหนึ่งคำ) แบบโบราณ
S$40++ ขึ้นไป ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาติดต่อที่ร้านสำหรับรายละเอียด
*คำในภาษาอินโดนีเซีย/มาเลย์แปลว่า "เกิดในท้องถิ่น" ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว หมายถึงชาวจีนเชื้อสายมลายู/อินโดนีเซีย
Village Hotel Katong 25 Marine Parade Road Level 4, สิงคโปร์ 449536 +65 6551 2141
จันทร์-ศุกร์ เวลา 06.30 - 10.30 น., เที่ยงวัน - 14.30 น., 18.30 - 22.00 น., เสาร์ & อาทิตย์ เวลา 06.30 - 10.30 น., เที่ยงวัน - 15.00 น., 18.30 - 22.00 น.
สำหรับขนมท้องถิ่นและอาหารทะเลนานาชาติ - AquaMarine
ลิ้มรสชาติอาหารจากทั่วทุกมุมโลกได้ที่ AquaMarine บุฟเฟ่ต์นานาชาติที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบรสนิยมที่หลากหลาย
มีอาหารให้เลือกอย่างมากมายแต่อาหารทะเลเป็นอาหารขึ้นชื่อของร้านแห่งนี้ อาหารของที่นี่รวมไปถึงขาปูจักรพรรดิอะลาสก้า หอยแมลงภู่จากฝรั่งเศส และซูชิและซาชิมิญี่ปุ่นหลากหลายชนิด
คนรักของหวานสามารถดื่มด่ำกับขนมอบไอศครีมและขนมหวานอื่นๆ - เราขอแนะนำให้ลองชิมทุเรียน pengat (ทุเรียนปรุงในน้ำกะทิและน้ำตาล) ทำจากสิ่งที่ชาวสิงคโปร์ขนานนามว่า ‘ราชาแห่งผลไม้’ นักท่องเที่ยวที่พบว่าทุเรียนมีกลิ่นฉุนมากเกินไปสำหรับอาหารของพวกเขาสามารถเอาชนะเรื่องนี้ได้ด้วยความน่าหลงใหลของขนมชนิดนี้
S$60++ ขึ้นไป ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาติดต่อที่ร้านสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม
โรงแรมมารีน่า แมนดาริน สิงคโปร์ 6 Raffles Boulevard Level 4 สิงคโปร์ 039594 +65 6845 1111
จันทร์-ศุกร์ เวลา 06.30 - 10.30 น., เที่ยงวัน - 14.30 น., 18.30 - 22.00 น., เสาร์ & อาทิตย์ เวลา 06.30 - 10.30 น., เที่ยงวัน - 15.00 น., 18.30 - 22.00 น.
Ginger ประสบการณ์อาหารที่ควรค่าแก่การถ่ายลงไอจี
หากคุณต้องการลองชิมอาหารอร่อยๆ และดูดีเพื่อถ่ายลงโซเชียล คงไม่มีที่ไหนจะเหมาะไปกว่าร้าน Ginger ร้านอาหารแห่งนี้ตกแต่งในสไตล์ทรอปิคัลและใช้สีพาสเทลสวยหวาน เหมาะสำหรับการถ่ายภาพในมุมต่างๆ ก่อนที่คุณจะอร่อยกับมื้อเด็ด
คุณจะพบกับอาหารที่หลากหลายทั้งอาหารนานาชาติและอาหารประจำภูมิภาค ตั้งแต่ซาชิมิไปจนถึงล็อบสเตอร์ราดซอสพริกไทยดำ อาหารจานเด็ดที่ไม่ซ้ำใคร ได้แก่ Sate lilet (สะเต๊ะเสียบตะไคร้) และเบอร์เกอร์ ‘Ramly’ ชิ้นเล็กๆ ซึ่งมักมีขายที่ ปาซาร์ มาลัม (ตลาดกลางคืน) ทั่วเกาะ
Ginger ณ PARKROYAL บนถนน Beach Road 7500 Beach Road Level 1, Singapore 199591 +65 3138 1995
จันทร์และอังคาร เวลา 8.00-10.30 น. พุธ-อาทิตย์ เวลาเที่ยง-14.30 น., 18.00-22.00 น.
Buffet Town อาหารบุฟเฟ่ต์หลากหลายที่ชวนลิ้มลอง
หากคุณต้องการเติมพลังก่อนไปช้อปปิ้งให้จุใจ เชิญแวะที่ Buffet Town ณ Raffles City (ราฟเฟิลส์ ซิตี้) และอร่อยกับอาหารสไตล์บุฟเฟ่ต์ชวนน้ำลายสอ
บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติรสเลิศนี้ประกอบด้วยสเตชั่นอาหารต่างๆ ที่มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่อาหารตะวันตก เช่น พิซซ่าและพาสต้า อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ เช่น สะเต๊ะ และปูผัดพริก รวมทั้งเทปันยากิ หรืออาหารกระทะร้อนของญี่ปุ่น ร้านอาหารนี้ยังมีชื่อเสียงด้านอาหารจานร้อน ที่เปิดโอกาสให้คุณเลือกน้ำซุปสูตรต่างๆ ผสมกันได้จากส่วนผสมที่มีให้เลือกมากกว่า 50 ชนิด
ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ในบรรยากาศคึกคักนี้มักจัดโปรโมชั่นและงานอีเว้นท์ต่างๆ ตั้งแต่การแสดงดนตรีสดไปจนถึงการเฉลิมฉลองในช่วงเทศกาล ดังนั้นอย่าลืมแวะไปที่เว็บไซต์หรือช่องทางโซเชียลของทางร้านเพื่อทราบข่าวสารดีๆ ล่าสุด!
Buffet Town ณ Raffles City 252 North Bridge Road #B1-44E, Singapore 179103 +65 6837 3793
ทุกวัน เวลา 11.30-15.00 น., 18.00-22.00 น.
สำหรับอาหารทะเลท้องถิ่นและภูมิภาค - Asian Market Café
ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของเอเชียที่คุณแวะทาน คุณจะต้องหาวิธีแปลกใหม่ในการเตรียมอาหารทะเล นับตั้งแต่อาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่หนักเครื่องเทศไปจนถึงเทคนิคแบบจีนโบราณ ซึ่งเน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ
วิธีการเตรียมอาหารทะเลที่หลากหลายเหล่านี้มารวมกันที่ Lion City พร้อมกับวัฒนธรรมอาหารอินเดีย จีน มาเลเซีย และเปอรานากัน ลิ้มรสชาติในแต่ละวัฒนธรรมที่ Asian Market Café ณ โรงแรมแฟร์มองต์ สิงคโปร์
บอกได้เลยว่าไม่ง่ายที่จะเลือกรายการโปรดจากอาหารที่หลากหลายของที่นี่ แต่คุณอย่าลืมเผื่อพื้นที่สำหรับปูผัดพริก ซึ่งเชื่อว่าเป็นอาหารทะเลที่โดดเด่นที่สุดของสิงคโปร์ ทานแบบคนท้องถิ่นโดยใช้หมั่นโถว (ขนมปังนึ่งของจีน) จุ่มกับน้ำเกรวี่รสเผ็ด อาหารเอเชียคนอื่นๆ ที่คุณคงอยากลิ้มรสความอร่อย รวมไปถึงหัวปลา Assam และปลากระพงนึ่งสไตล์ฮ่องกง
อาหารทะเลคลาสสิกอื่นๆ รวมไปถึงการหมัก sotong (ปลาหมึก) ในซัมบัล (น้ำพริก) รสเผ็ด ข้าวผัดอาหารทะเล ปลากะพงนึ่ง และบะหมี่กุ้งปีนัง
Asian Market Café ที่ Fairmont Singapore 80 Bras Basah Road Level 2, Singapore 189560 +65 6339 7777
จันทร์, พฤหัสบดี และศุกร์ เวลาเที่ยง-14.30 น., 18.00-22.00 น., เสาร์และอาทิตย์ เวลาเที่ยง-16.00 น., 18.00-22.00 น.
สำหรับอาหารท้องถิ่น - StraitsKitchen
อาหารสิงคโปร์เป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยเนื่องมาจากการผสมผสานของรสชาติอาหารจากต่างวัฒนธรรมทั่วเอเชีย ทานที่ StraitsKitchen หากต้องการลิ้มรสอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างด้วยตัวคุณเอง
นักชิมที่สนใจในขั้นตอนการเตรียมอาหารจะสามารถเห็นการปรุงอาหารด้วยตาของพวกเขาเองจากครัวเปิดที่จะเห็นการทำงานของทีมพ่อครัวที่ชำนาญและกำลังปรุงอาหารสเลิศราวกับกำลังดูการแสดงจากมืออาชีพจากโรงละคร
ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นหนึ่งในบุฟเฟ่ต์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่มีทั้งอาหารแบบดั้งเดิมและอาหารที่ขายในศูนย์อาหารที่เป็นที่นิยม ซึ่งหมายความว่าคุณจะสามารถลิ้มรสความหลากหลายของรสชาติจากหลายเชื้อชาติที่แตกต่างกัน
ลองชิมข้าวมันไก่ไหหลำ เพิ่มรสชาติด้วยแกงหลากหลายชนิดที่รับประทานคู่กับ โรตีปราตา (แป้งโรตีสูตรอินเดียใต้) และปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยขนมหวานมาเลย์ เช่น กูเอ้ ลาปิส (ขนมชั้น) และ (เค้กชั้น) และปูลุต ฮีตัม (ข้าวเหนียวดำเปียก)
StraitsKitchen ณ Grand Hyatt Singapore 10 Scotts Road Lobby Level, สิงคโปร์ 228211 +65 6738 1234
ทุกวัน เวลาเที่ยง-14.00 น., 15.00-16.30 น., 18.30-21.30 น.
Carousel รสชาติที่คว้ารางวัลมาโดยตลอด
Carousel ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ที่ได้รับการโหวตว่าเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดติดต่อกันเป็นปีที่เจ็ดแล้วโดย AsiaOne’s People’s Choice Award และเสิร์ฟอาหารต่างๆ มากกว่า 100 เมนู
ถ้าคุณอยากรับประทานอาหารทะเล ลองชิมเมนล็อบสเตอร์ (Maine Lobsters), หอยแมลงภู่ดำออสเตรเลีย (Australian black mussels) และขาปูยักษ์อลาสก้า (Alaskan King Crab legs) คนรักอาหารจานเนื้อ และผู้ที่ชอบเนื้อย่างสไตล์ฝรั่งเศส เช่น ขาแกะ และไก่พริกไทยดำ ต้องไม่พลาดร้านนี้
ปิดท้ายด้วยของหวานอร่อยๆ อย่างพุดดิ้งขนมปัง (Bread and Butter Pudding) ที่เสิร์ฟพร้อมซอสวานิลลา และยังมีเค้กอร่อยๆ รสอื่นๆ ให้เลือก
Carousel ณ Royal Plaza on Scotts Singapore 25 Scotts Road, Singapore 228220 +65 6219 3780
ทุกวัน เวลาเที่ยงวัน–14.00 น., 18.30-21.30 น.
Peppermint อาหารและวิวที่สวยงามไม่เหมือนใคร
ร้าน Peppermint ซึ่งตั้งอยู่ใน PARKROYAL COLLECTION Marina Bay เป็นร้านอาหารนานาชาติสไตล์บุฟเฟ่ต์ ที่มอบประสบการณ์อาหารสดใหม่จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารให้แก่บรรดานักชิม
ที่นี่นำเสนอเมนูต่างๆ มากมาย แต่จะเน้นที่คุณภาพอาหารเป็นสำคัญ โดยมีเมนูอาหารจากพืชผักและวัตถุดิบที่ได้จากท้องถิ่น
หากคุณต้องการทราบเพิ่มเติมเกี่ยวกับแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหาร ลองเดินไปที่ระเบียงของร้าน คุณจะเห็นฟาร์มในเมืองที่ปลูกพืชสมุนไพร ผัก และดอกไม้กินได้ ทั้งหมดมากกว่า 60 ชนิดที่ใช้สำหรับการตกแต่งอาหาร ปรุงรส และเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารหลายรายการ
Peppermint ณ PARKROYAL COLLECTION Marina Bay 6 Raffles Boulevard Level 4, Singapore 039594 +65 6845 1111
จันทร์-ศุกร์ เวลาเที่ยง-14.30 น., 18.30-22.00 น. เสาร์และอาทิตย์ เวลาเที่ยง-15.00 น., 18.30-22.00 น.
หากคุณกำลังมองหาอาหารฮาลาล ศาสนสถานเพื่อการสักการะบูชา หรือโปรแกรมสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ โปรแกรมแนะนำสำหรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม เชิญดาวน์โหลดได้ที่นี่!