도시 탐험가이자 투어 가이드인 차이 엔자우(Cai Yinzhou)와 함께 싱가포르 도시 곳곳을 다니는 학습 여행에 따라가 보세요.
1 로롱 바촉와 로롱 24A를 따라 있는 보호 상점
건축물을 통한 역사를 경험하려면 로롱 19(Lorong 19)와 로롱 바촉(Lorong Bachok) 교차로에 있는 전통 상점 가옥 탐방으로 하루를 시작해 보세요. “여기 상점 가옥의 외부 설계는 시간이 흘러도 멋집니다.”라고 엔자우는 말합니다. “마드라스 추남(물, 달걀 껍질 및 달걀 흰자위, 설탕, 라임 믹스)으로 만든 아름다운 장식 구성품이 있습니다.”
다른 분위기를 느끼려면 로롱 24A(Lorong 24A)를 따라 있는 8개의 보호 상점 가옥으로 산책을 가 보는 것도 좋습니다. 단체 프로젝트에서 7명의 현지 건축가들이 설계한 각 상점 가옥은 보호 정면으로 된 것은 유사하지만 내부가 독특하게 설계되어 있습니다. “예전의 것을 항상 있던 그대로 보존할 수만은 없는 게 사실이죠.”라고 그는 말합니다. “이전 공간에 의미를 부여해야 합니다.”
2 더 패닉 룸(The Panic Room)
엔자우에게 개인적인 의미가 있는 곳을 구경하며 여정을 계속하세요. 더 패닉 룸(The Panic Room)은 모던 이발소로 엔자우가 좋은 헤어컷이란 무엇인지 배운 곳이기도 합니다. “더 패닉 룸의 주인은 친절하게도 우리가 커팅 작업을 구경하고 이발의 기본을 배울 수 있도록 도와주었습니다.” 엔자우가 이곳에서 배운 기술은 그의 첫 사회 프로젝트인 뒷골목의 이발사(Back Alley Barbers)를 통해 싱가포르의 이주노동자들에게 무료로 헤어컷을 해 주는 좋은 일에 유용하게 사용되었습니다.
3 잉 티앙 홧(Eng Tiang Huat)
“저는 잉 티앙 홧(Eng Tiang Huat)의 주인인 제프(Jeff)가 개를 산책시키는 동안 그와 친구가 되었죠.”라고 엔자우는 말합니다. “이곳은 중국 전통 오페라 악기와 의상을 파는 문화 상점입니다.” 중국 오페라 다오(검) 등과 같은 귀한 물건은 물론 이 매장에서는 다양한 중국 문화 공예품을 통해 과거의 모습을 풍부하게 연출하고 있습니다.
4 JB 아멩 키친(JB Ah Meng Kitchen)
게일랑 로롱 30(Geylang Lorong 30)에 있는 인기 지 차르(중국 가정식 요리에서 영향을 받은 나눠 먹는 음식) 레스토랑에 대해 “JB 아멩(JB Ah Meng)은 정말 끝내주는 곳이죠.”라고 엔자우는 흥분하며 말합니다. 게일랑 관광 중에 들러서 간단하게 배를 채우곤 하는 이 레스토랑에서는 백후추 게부터 소금을 뿌린 계란 새우롤 등 다양한 현지 별미를 선보이고 있는 만큼 싱가포르 정통 요리를 체험하기에 최적의 장소입니다.