スイーツから風味豊かな料理まで、多様な文化を内包するシンガポール料理は、食欲と味覚を刺激すること間違いなし。スパイシーな「ラクサ」をかき込みたい方やチキンライスを堪能したい方、シンガポール・スリングを試してみたい方を美食の世界へといざないます。
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古風な雰囲気に浸ってコロニアル様式の建築物に感嘆するシビック・ディストリクトでは、至るところで美食と出会えます。かの有名なラォパサなど、ミシュランの星付きレストランの気品とシンガポールが誇る屋台の本格的な味が違和感なく混在する、美食の旅を思う存分ご堪能ください。
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カラフルな壁画、複雑な意匠の寺院、トレンディなカクテルバーが、シンガポール最大のホーカーフードセンターと共存する世界をじっくりお楽しみください。チャイナタウンは新たな発見の宝庫です。
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伝統と流行が違和感なく共存するカンポン・ギラムは、最先端のカフェの集積地。本格的なインドネシアスタイルの料理から垂涎のハラル料理、メキシコ料理まで、ありとあらゆる食が軒を連ねています。色彩豊かなこのエスニック地区で、美食の冒険をお楽しみください。
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