Hidangan Halal seafood yang sedang naik daun di Singapura

Siapa yang tidak menyukai seafood? Bahkan lebih dahsyat lagi—siapa yang tidak menyukai seafood yang dimasak gaya hidangan Tionghoa yang berfokus pada ide menyatunya rasa dengan seimbang—rasa asam, manis, asin, dan pedasnya, bersatu padu menciptkan sajian seafood surgawi. Dari gaya memasak dalam minyak panas yang banyak hingga menumis, bahkan seafood kukus, apa pun pilihan Anda, Anda tahu apa yang paling penting jika menyangkut dengan seafood terletak pada kualitas dan kesegarannya.

Kami telah menyaksikan restoran seafood bereksperimen dengan gaya memasak yang baru untuk memenuhi aneka selera pelanggan. Semakin banyak restoran seafood yang menjalani evolusi dengan memperluas menu dan semakin berfokus dengan menawarkan pengalaman. Mari kita lihat dua tren dalam memasak seafood yang mulai menarik hati para penggemar seafood dan bagaimaa dua restoran seafood Halal paling populer di negeri ini berhasil merengkuh kedua tren ini.

Bagi mereka yang belum mendapatkan pengalaman merasakan gaya memasak yang lain dari biasanya, inilah saat Anda merasakan tren seafood yang sedang naik daun. Shell out adalah pengalaman kuliner. Beraneka jenis seafood—cumi-cumi, udang, remis, kerang, dan kepiting dengan daging yang masih menempel di kulitnya—serta sayuran; dimasak bersama dalam gaya pilihan Anda dalam menciptakan sejenis hidangan campuran seafood. Hidangan ini nantinya disuguhkan dengan menghamparkannya di atas meja tanpa piring, seringnya dengan nasi hangat di sampingnya, menciptakan sajian di atas nampan, gaya presentasi yang paling sedap dinikmati bersama teman-teman.

Dengan lima gerai tersebar di seluruh Singapura dan berbekal pengalaman selama 28 tahun dalam menyajikan hidangan seafood lezat ke warga Singapura, Kampong Chai Chee Restaurant (KCCR) tidak perlu pengenalan lebih lanjut lagi. Baru-baru ini mereka menambahan menu shell out ke dalam rangkaian pilihan menu seafood dan non-seafood untuk memenuhi permintaan akan pengalaman shell out yang ramah dompet, khususnya di antara pencinta seafood Halal. Cicipi sajian spicy chili shell out KCCR jika Anda mencari rasa ekstra pedas yang pasti akan membuat Anda berkeringat tetapi bahagia. Jika masakan pedas bukanlah selera Anda, kami sangat merekomendasikan menu salted egg-style shell out populer untuk kelezatan seafood yang garam dan krimi.

Restoran ini juga menawarkan menu à la carte yang ingin mencicipi menu seafood unggulan di KCCR, menu paling tersohor di sini. Kalau perlu, Anda harus mencoba menu yang tidak boleh Anda lewatkan, Siakap Tiga Rasa (Ikan kakap manis, asam, dan pedas). Ikan kakap digoreng di dalam minyak sangat panas hingga kulitnya berubah menjadi kecokelatan dan garing, diolesi dengan tiga-rasa sambal. Nikmati ikan kakap dengan nasi dan hidangan lainnya seperti Sambal Sayur Kangkung Rajah, dan Nestum Prawn (udang goreng yang dimasak dengan Nestum) dijamin akan melengkapi hidup Anda.

Menara seafood—apa pula itu? Ini merupakan tren makanan lainnya dari Korea yang perlahan mendapatkan perhatian di antara pencinta seafood di Singapura. Ide menara seafood ini berasal dari metode memasak kukusan dengan pot pengukusnya ditumpuk menyerupai menara. Setiap tingkatnya berisikan satu jenis hidangan—setengah matang dan dikukus kemudian—menciptakan kuah nan lezat yang menyatu dalam dasar kuahnya, yang diatur pot terbawah menara ini. Seluruh hidangan disiapkan dan dikukus di setiap tingkat yang berupa sajian seafood dan sayuran pilihan Anda—bisa jadi kepiting, ikan, cumi-cumi, dan lainnya. Menarik, kan?

Sangat cocok untuk pengunjung keluarga dan pertemuan, menara seafood khas Korea di Home of Seafood, di Joo Chiat Place merupakan menara seafood Halal pertama di Singapura. Bagi mereka yang belum mengetahuinya, Home of Seafood adalah restoran seafood gaya Tionghoa autentik pertama di Singapura yang menawarkan menu Halal dan memiliki tempat yang istimewa di antara warga setempat. Tersohor akan menu kepiting unggulannya, seperti black pepper crab, chilli crab pemenang penghargaan, dan salted egg crab; Home of Seafood merupakan opsi kuliner sempurna bagi mereka yang mencari pengalaman bersantap seafood yang tanpa kompromi yang terus menjaga keautentikan memasak seafood gaya Tionghoa di setiap aspek arome, rasa, presentasi, dan yang terpenting, sajian seafood segar yang tersedia siap untuk Anda pilih.