Jahrzehnte an einem Tag – ein Reiseführer für Singapur

1 Fort Canning Park

09:00 Uhr: Spaziergang am Fort Canning

Landesgeschichte inmitten blühender Gärten

Beginnen Sie Ihren Tagesausflug durch Singapurs bewegte Geschichte mit einem Morgenspaziergang durch den Fort Canning Park.

Diese üppige Grünanlage war vormals als Bukit Larangan (der verbotene Hügel) bekannt und Sitz der Majapahit-Könige des 14. Jahrhunderts sowie Singapurs ehemaliger Kolonialherren.

Hobby-Historiker sollten an der Führung Battlebox Tour teilnehmen, bei der die Geschichte von Fort Canning und dessen Rolle im zweiten Weltkrieg beleuchtet werden. Hobby-Köche indes können einen Abstecher auf den Spice Garden Trail machen, einen Lehrpfad mit Pflanzen und Kräutern, die in der Singapurer Küche verwendet werden.

2 National Gallery Singapore

10:00 Uhr: National Gallery Singapore

Inspirierende Kunst

Verbringen Sie den restlichen Vormittag bei der Erkundung der unzähligen Kunstwerke in der National Gallery Singapore.

Dieses wunderschöne Gebäude im klassizistischen Stil beherbergte einst den obersten Gerichtshof (Supreme Court) und das Rathaus (City Hall), und ist nun die Heimat für über 8.000 Ausstellungsobjekte Singapurer und südostasiatischer Kunst.

Wenn Ihnen so langsam der Magen knurrt, können Sie zum Mittagessen ins National Kitchen by Violet Oon einkehren, wo Ihnen klassische Peranakan*-Speisen serviert werden. Alternativ können Sie einen Tisch im mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Odette reservieren, wo Sie wundervoll angerichtete, französische Küche erwartet.

^{*Der Begriff stammt von einem indonesischen/malaiischen Wort ab, das „vor Ort geboren“ bedeutet und sich in der Regel auf Menschen bezieht, die chinesische und malaiische bzw. indonesische Wurzeln haben.}

3 Chinatown

13:00 Uhr: Chinatown

Reiches Kulturerbe trifft auf gelebte Modernität

Einst fanden sich in Chinatown Opernhäuser, Kulis und Opiumhöhlen - heute ist das Viertel ein verlockender Mix aus Vergangenheit und Gegenwart. Beim Schlendern durch die bunten Straßen und Gassen stoßen Sie sowohl auf traditionelle Teehäuser als auch auf historische Tempel, die imposant neben eleganten Galerien und angesagten Cafés stehen.

Im Thian Hock Keng auf der Telok Ayer Street können Sie tief in die Geschichte Chinatowns eintauchen. Dieser Tempel ist der älteste der Stadt und der Meeresgöttin Mazu geweiht. Er wurde ohne einen einzigen Nagel errichtet.

Auf der South Bridge Road befindet sich der imposante Sri Mariamman Temple dessen wundervolle Baukunst und erhabener Gopuram (Hauptturm) einen längeren Blick wert sind. Nachdem Sie genügend Fotos von der Fassade gemacht haben, begeben Sie sich unbedingt ins Innere, um die Steinplastiken und fantastischen Wandmalereien zu betrachten.

Als alternativer Ort zum Mittagessen empfiehlt sich der Chinatown Complex auf der Smith Street, wo sich das größte Hawker Centre der Insel befindet. Hier können Sie Speisen wie Popiah (frische Frühlingsrollen mit Gemüse und verschiedenen Füllungen), Kway Chap (Reisblätter in Soja-Brühe) und Chendol (geraspeltes Eis mit Kokosmilch, Pandan-Gelee und Palmzucker). Schauen Sie anschließend in den zahlreichen Andenkenläden auf der Pagoda Street vorbei oder gönnen Sie sich Bak Kwa (Grillfleisch) aus einem der Geschäfte auf der New Bridge Road.

Für eine traditionelle Tasse chinesischen Tee gehen Sie ins Tea Chapter auf der Neil Road oder das Yixing Xuan Teahouse auf der Tanjong Pagar Road.

4 Insel Sentosa

15:00 Uhr: Sentosa

Spannung und Abenteuer erwarten Sie

Der Legende nach war die Insel Sentosa einst Treffpunkt für Piraten und letzte Ruhestätte für die Geister von Kriegern. Heutzutage erwarten Sie hier Abenteuer einer völlig anderen Art.

Das Insel-Resort gehört mit seinen weißen Sandstränden und spannenden Aktivitäten für Action-Fans zu Singapurs beliebtesten Ausflugszielen.

Wenn Sie Lust auf Sonnenbaden und Surfen haben, kommen Sie an den Palawan oder Tanjong Beach. Wenn Sie einen echten Adrenalin-Kick suchen, dann wagen Sie sich auf die Achterbahnen in den Universal Studios Singapore oder die aufregenden Hindernis-Parcours und Seilrutschen bei AJ Hackett Sentosa.

5 Raffles Hotel Singapore

20:00 Uhr: Raffles Hotel

Gastfreundschaft der alten Schule genießen

Verbringen Sie Ihren Abend bei Abendessen und Drinks im Raffles Hotel, wo moderne Servicequalität und der Charme vergangener Zeiten zusammenkommen.

Dieses legendäre Hotel hat schon Berühmtheiten wie Königin Elisabeth II. und Ernest Hemingway beherbergt - doch der erstaunlichste Gast war sicherlich ein Tiger, der einem Zirkus auf der Beach Road entlaufen war und in der Bar und dem Billard-Salon auftauchte.

Im Raffles Hotel gibt es mehrere, mondäne Speiselokale, wie das moderne französische Restaurant Le Dame De Pic, das Steak-House Butcher’s Block und The Tiffin Room, ein auf nordindische Küche spezialisiertes Restaurant.

6 Boat Quay

20:00 Uhr: Boat Quay

Ein Fluss, der Geschichte schrieb

Alternativ können Sie eine Reise durch Singapurs Geschichte machen bei einer abendlichen Kreuzfahrt auf dem Singapore River.

Die Geschichte der Nation und dieses legendären Flusses sind unauflösbar miteinander verflochten. An genau dieser Flussmündung setzte Sir Stamford Raffles zum ersten Mal seinen Fuß auf Singapurer Boden; und auch der sumatrische Prinz Sang Nila Utama stand dort, als er unserer Löwenstadt ihren Namen gab.

Dockarbeiter machten früher ihre Geschäfte an den drei Kais des Viertels, wo sich heutzutage Bars, Clubs und Restaurants befinden. Lassen Sie Ihren aufregenden Tagesausflug bei einer Margarita und mexikanischem Essen im Cafe Iguana ausklingen, oder gönnen Sie sich eine Schüssel dampfendheißer Brühe im Song Fa Bak Kut Teh.