Khám phá khu vực Chinatown

Chinatown

Không chỉ là một khu phố đậm chất sắc tộc của những người định cư Trung Hoa đầu tiên đến Singapore, khu Chinatown đã chuyển thành khu di sản lớn nhất quốc gia, vô cùng phong phú với sự pha trộn giữa các địa điểm độc đáo, kho tàng văn hóa và bảo vật kiến trúc.

Ôm trọn Kreta Ayer, Telok Ayer, Tanjong Pagar và Bukit Pasoh, bốn tiểu khu của Chinatown đều sở hữu những nét quyến rũ độc đáo của riêng mình. Dù quy mô của Chinatown có vẻ sẽ làm bối rối những du khách lần đầu tới đây, nhưng hướng dẫn chi tiết này sẽ đảm bảo bạn không bỏ lỡ bất kỳ điểm tham quan hấp dẫn nào.

1. Chinatown Heritage Centre

Là cánh cửa dẫn vào quá khứ của Singapore, 1 Chinatown Heritage Centre là điểm khởi đầu hoàn hảo cho hành trình khám phá của bạn. Hãy tìm hiểu về cuộc sống của cư dân khu Chinatown thông qua sáu phòng triển lãm tương tác của địa điểm này, bao gồm các khu hiển thị kích thích khứu giác gợi nhớ đến mùi hương thuốc phiện và các loại gia vị, quang cảnh đường phố làm say lòng du khách đắm và cả sự ngưỡng mộ dành cho những cư dân đang sinh sống ở đây.

Nếu đang tìm kiếm một tour tham quan có hướng dẫn, bạn có thể khám phá nền văn hóa đặc sắc của Chinatown với ‘Red Clogs Down The Five Foot Way’. Dưới sự dẫn dắt của những người kể chuyện bậc thầy từ Journeys Pte Ltd, tour tham quan này sẽ giúp bạn tìm hiểu các ngành nghề truyền thống của Trung Hoa, khám phá những căn shophouse (nhà ở kiêm cửa hàng) được bảo tồn đẹp mắt và tìm hiểu về cuộc sống của những cư dân đầu tiên của khu vực này.

Lưu ý: Chinatown Heritage Centre (Trung tâm Di sản Phố người Hoa) đóng cửa cho đến tháng 4 năm 2021 để cải tạo và nâng cấp.

2. Đền thờ Sri Mariamman

Được xây dựng cách đây gần hai thế kỷ, 2 Sri Mariamman Temple, ngôi đền Hindu cổ nhất của Singapore vẫn là một nơi thờ phụng còn tồn tại rực rỡ cho đến ngày nay. Chiêm ngưỡng tòa gopuram (tháp lớn) năm tầng uy nghi, và sau đó đi vào bên trong để khám phá thêm.

Bức tượng của nữ thần hộ đền chỉ được vén lên trong những dịp đặc biệt, nhưng bạn sẽ có thể chiêm ngưỡng những bức tranh tường và điện thờ của khu vực này thờ các vị thần linh của Đạo Hindu như Durga, Ganesh và Shiva.

3. Đền thờ hồi giáo Masjid Jamae

Khám phá sự đa dạng về tôn giáo của khu Chinatown khi bạn đến South Bridge Road và quan sát các tháp hình bát giác đặc biệt của 3 Masjid Jamae.

Còn được người dân địa phương gọi là Chulia Palli (Đền thờ Hồi giáo Chulia), địa điểm tôn giáo lâu đời này do người Hồi giáo Tamil dựng lên từ Coromandel Coast trong khoảng thời gian từ 1830 đến 1835. Kiến trúc của ngôi đền này khởi nguồn từ thế kỷ ¹⁹, và đan xen các yếu tố lấy từ phong cách tân cổ điển và truyền thống Nam Ấn.

4. Những bức tranh tường ở Mohamed Ali Lane

Hãy đi vòng xuống 4 Mohammed Ali Lane và bạn sẽ thấy nghệ thuật không hề bị bó buộc trong không gian của những phòng trưng bày. Được vẽ bởi Yip Yew Chong, một trong những họa sĩ đường phố có phong cách táo bạo, những bức tranh có thể đăng lên Instagram này tái hiện những cảnh sắc đậm chất hoài cổ của thành phố chúng tôi xưa kia.

Những người múa rối, nhà sản xuất trang phục múa lân và những nhân vật khác trong quá khứ đã trở nên bất tử trên con phố yên tĩnh này, mang lại cho du khách một cái nhìn thoáng qua về lịch sử của Thành phố Sư tử.

5. Tong Heng

Để thưởng thức hương vị truyền thống, hãy mua lấy vài món bánh ngọt để nhâm nhi trên đường khi bạn đi dạo qua 5 Tong Heng. Tiệm bánh kẹo Quảng Đông có tuổi đời cả thế kỷ này nổi tiếng với bánh trứng, nhưng bạn cũng nên nếm thử bánh ngọt đậu đỏ của họ và lao po bing (bánh ngọt làm từ bí đao, bột hạnh nhân và vừng).

6. Bảo tàng & Chùa Răng Phật (Buddha Tooth Relic Temple & Museum)

Bạn sẽ dễ dàng nhận ra kiến trúc khác biệt lấy cảm hứng từ thời nhà Đường của South Bridge Road, 6 Bảo tàng & Chùa Răng Phật (Buddha Tooth Relic Temple & Museum), khi bạn đi qua Bridge Road. Vừa là bảo tàng vừa là nơi thờ phụng, du khách có thể tự do khám phá nơi lưu trữ các di tích và hiện vật văn hóa của ngôi chùa này.

Chúng tôi khuyên bạn nên xả hơi một chút tại khu vườn trên sân thượng yên tĩnh của ngôi chùa, với tháp chùa và kinh luân vô cùng đặc sắc.

7. Sago Street

Được lấy làm tên cho các nhà máy bột sago rải rác khu vực này vào những năm 1840, 7 Sago Street hiện có các nhà máy bào chế truyền thống Trung Quốc, các quán ăn và quầy lưu niệm với dáng vẻ khiêm tốn. Để được thưởng thức những chiếc bánh ngọt thơm ngon và bánh trung thu tuyệt hảo, hãy nhớ ghé qua Tai Chong Kok, tiệm bánh lâu đời này đã hoạt động từ năm 1935.

8. Mua sắm quà lưu niệm

Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều món đồ trang trí nhỏ xinh và đồ lưu niệm đáng nhớ khi lựa chọn trong các món đồ của những người bán hàng trên xe đẩy dọc theo Sago Street và khu vực gần đó.

Cá nhân chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm 8 On Cheong Jewellery nằm dọc Đường Smith để mua những món đồ trang sức bằng ngọc bích đương đại, qua Phòng khám Thye Shan trên Đường New Bridge để mua thuốc đông y Trung Quốc và Lim Chee Guan để mua bak kwa có vị mặn và ngọt (thịt nướng).

9. Chinatown Visitor Centre

Nếu vẫn cảm thấy lạc lối trước sự hối hả và nhộn nhịp của khu vực này, bạn có thể lấy tất cả thông tin bạn cần tại 9 Chinatown Visitor Centre. Các trung tâm thông tin du khách này hiện diện trên khắp Singapore và cung cấp rất nhiều tour du lịch đi bộ, quà lưu niệm và vé vào các điểm tham quan trên khắp đảo quốc.

10. Chinatown Food Street

Bạn cảm thấy đói sau khi đi bộ? Bạn có thể nuông chiều vị giác của mình với sự pha trộn các món ăn của thành phố chúng tôi tại 10 Chinatown Food Street. Một dãy các quán ăn ngoài trời phục vụ một số món ăn nổi tiếng nhất của Singapore, từ satay (thịt xiên nướng) đến char kway teow (hủ tiếu xào với nước tương đen).

11. Khu mua sắm Chinatown Complex

Ngoài ra, hãy dừng chân ăn trưa tại khu ăn uống bình dân lớn nhất đảo quốc. Mặc dù ngày nay bạn sẽ không còn bắt gặp những người bán đồ ăn dạo chào mời những món ăn của họ trên những con phố tấp nập của Singapore, nhưng di sản văn hoá ấy vẫn còn tồn tại ở 11 Chinatown Complex.

Thưởng thức sa kae ma (bánh quy tẩm mật ong) ở Pan Ji Cooked Food và thưởng thức một ly bia nấu thủ công tại Smith Street Taps. Với bữa trưa, hãy thưởng thức món cơm niêu từ Lian He Ben Ji Claypot, nhà hàng từng giành giải thưởng Michelin Bib Gourmand năm 2018 hoặc các món ăn được xếp hạng sao Michelin tại Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle.

12. Nam’s Supplies

Hãy để 12 Nam’s Supplies là điểm đến tiếp theo của bạn và tìm hiểu sâu hơn về phong tục tôn giáo của cộng đồng người Hoa tại Singapore. Địa điểm này có vô số các hình nộm bằng giấy, tinh dầu hương trầm và các lễ vật khác được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo nhằm tưởng nhớ và bày tỏ lòng thành kính đối với những người đã khuất.

13. Chùa Thian Hock Keng

Một trong những ngôi chùa của Người Phúc Kiến lâu đời nhất và được tôn sùng nhất ở Singapore, vị thần hộ đền của 13 Chùa Thian Hock Keng là Mazu – nữ thần đã che chở cho những người nhập cư Trung Quốc vượt biển vào thế kỷ ¹⁹.

Trước khi vùng đất này được cải tạo lại, nơi đây nằm trên trên bờ biển Telok Ayer Basin. Đi vào bên trong, và chiêm ngưỡng sự tinh xảo của nghề mộc truyền thống Trung Quốc; không gian này được xây dựng mà không cần đến một chiếc đinh nào trong quá trình thi công.

14. My Awesome Café

Nói về việc đưa bệnh viện vào lòng hiếu khách (chơi chữ: ‘hospital’ và ‘hospitality’) – trước đây là cơ sở y tế có tuổi đời hàng thập kỷ từng được biết đến với cái tên là Chung Hwa Free Clinic (Phòng khám miễn phí Chung Hwa), không gian này đã được hồi sinh bởi 14 My Awesome Cafe. Quán ăn thời thượng này phục vụ bữa ăn sáng cả ngày, bánh mì sandwich và salad đủ dinh dưỡng giữa môi trường công nghiệp sang trọng xung quanh.

Hãy nhớ kiếm vài món hàng trên đường ra về và chụp một tấm ảnh đăng lên Instagram để lưu lại khoảng thời gian của bạn ở Chinatown.

Sau đó, hãy dành cả buổi tối để thư giãn tại bất kỳ quán rượu nào ở Keong Saik hoặc Ann Siang, hay thưởng thức một số món ăn vặt được xếp hạng sao Michelin trong khu vực này.