Cùng trở về thời kỳ hoàng kim của sự tao nhã thanh lịch và đời sống sang trọng tại Khách sạn Raffles Singapore, nơi ánh hào quang của quá khứ được tái hiện sống động.
Ảnh chụp bởi Raffles Hotel, Singapore
Dễ dàng chiếm lĩnh vị thế là khách sạn nổi tiếng nhất ở Singapore, không có công trình nào thâu gọn quá khứ thuộc địa của hòn đảo này một cách sắc sảo như khách sạn Raffles Singapore.
Được đặt theo tên của người sáng lập ra Singapore, Ngài Stamford Raffles, khách sạn được Sarkies Brothers xây dựng. Đơn vị này cũng chịu trách nhiệm xây các khách sạn sang trọng khác trong khu vực trong thời kỳ thuộc địa.
Mặc dù khách sạn Raffles Singapore được khánh thành vào năm 1887, cấu trúc của công trình vẫn tiếp tục biến đổi trong những năm sau đó, bổ sung thêm các cánh khách sạn, phòng suite và các cơ sở vật chất khác.
Viên ngọc quý trên vương miện
Ảnh chụp bởi Raffles Hotel, Singapore
Tuy nhiên, khu nhà chính của khách sạn, do R.A.J Bidwell của Swan & MacLaren thiết kế và hoàn thiện vào năm 1899, mới là viên ngọc quý trên chiếc vương miện.
Là sự phô diễn điển hình của kiến trúc Tân Phục Hưng, các yếu tố nhiệt đới như trần nhà cao và hàng hiên rộng cũng được thêm vào trong thiết kế của khách sạn. Nơi đây có phòng ăn với sàn đá cẩm thạch, đèn điện và quạt trần chạy bằng điện – những đặc điểm đầu tiên mà bất cứ khách sạn nào trong khu vực đều bắt buộc phải có.
Nơi đây đã trở thành địa điểm mà ai cũng muốn nghỉ lại. Charlie Chaplin, Nữ hoàng Elizabeth II và Rudyard Kipling chỉ là vài ví dụ về những người nổi tiếng đã nghỉ một hai đêm dưới mái nhà này.
Một cuộc nâng cấp vào năm 1989 đã khôi phục khách sạn trở lại thời kỳ đỉnh cao huy hoàng của nó. Một hàng hiên nguyên gốc bằng gang và một cầu thang bằng gỗ đã được khôi phục lại, còn các lớp gờ đắp trang trí chạm nổi cũng được sửa chữa một cách tỉ mỉ. Tất cả phòng khách sạn được sửa thành phòng suite có sàn gỗ tếch và thảm dệt thủ công.
Một trải nghiệm sống mới
Ngày nay, khách sạn Raffles Singapore là một biểu tượng di sản, các tầng lầu trang nhã, lịch sử hấp dẫn và danh sách người nổi tiếng từng lưu trú tại đây tiếp tục thu hút du khách trên toàn thế giới.
Sau công cuộc phục hồi vào năm 2019, khách sạn giờ đây tự hào với rất nhiều những tiện nghi hiện đại và một diện mạo hoàn toàn mới mẻ.
Nhà thiết kế nội thất nổi tiếng Alexandra Champalimaud đã thổi vào chuỗi những khách sạn cũ nổi tiếng của Singapore này một luồng sinh khí mới.
Giờ đây du khách có thể nhận phòng và cảm thấy thật thoái mái trong những căn phòng của khách sạn và tổng số phòng của khách sạn đã tăng từ con số 103 lên 115 phòng.
Những nhà hàng và quán bar mang tính biểu tượng như Tiffin Room và Long Bar (nơi có món cocktail Singapore Sling) đánh dấu sự trở lại của mình, cùng với những cơ sở mới từ các đầu bếp nổi tiếng thế giới.
Những cơ sở này gồm có nhà hàng Trung Quốc Yi của Vua đầu bếp Jereme Leung, nhà hàng Osteria BBR chuyên về món ăn Địa Trung Hải của huyền thoại người Pháp Alain Ducasse và Le Dame Pic của đầu bếp từng giành giải thưởng Michelin là Anne Sophie Pic.
Du khách muốn mua quà lưu niệm có thể ghé thăm Raffles Boutique tại khu mua sắm Raffles Hotel Singapore Arcade được tân trang lại. Trước đây từng được biết đến với cái tên Raffles Gift Shop, cơ sở này bán nhiều loại đồ lưu niệm, gồm cả những món quà lưu niệm về Singapore Sling.