싱가포르 최고의 차이나타운 레스토랑

싱가포르에서 가장 오래된 문화 지구인 차이나타운은 다양한 민족의 문화가 뒤섞여 있어 싱가포르의 다채로운 식문화를 접하기 좋은 곳입니다.

다양한 맛을 즐겨보고 싶다면 차이나타운 콤플렉스 마켓 & 푸드 센터에 들러보세요. 싱가포르에서 가장 큰 호커 센터로 매콤달콤하고 풍미가 좋은 싱가포르의 요리를 판매하는 200개 이상의 식당이 모여 있습니다. 미슐랭 빕 구르망에서 인정한 클레이팟 라이스를 맛볼 수 있는 리안 히 벤 지 클레이팟 라이스(Lian He Ben Ji Claypot Rice)에 들러보세요.

또 다른 추천 식당은 스프링 코트(Spring Court)입니다. 1929년에 설립된 중식당으로 80년 동안 전통 중식을 선보여왔습니다. 싱가포르를 대표하는 현지의 맛을 느껴보고 싶다면 인기 많은 해산물 메뉴인 클레이팟 칠리 크랩과 딥 프라이드 순 혹(말레이 고비)을 주문해 보세요.

조금 가벼운 식사를 즐기고 싶다면 딤섬(찜기나 작은 접시 위에 올려 나오는 한 입 크기 만두)을 주문해 여럿이 함께 맛보세요.

달콤한 것이 먹고 싶다면 메이홍위안 디저트(Mei Heong Yuen Dessert)에서 입맛을 만족시킬 수 있습니다. 제비집 수프, 얌 페이스트 같은 중국 디저트가 전문이지만 두리안 모찌와 빙수(리치맛에서 녹차맛까지 다양한 맛)와 같은 다른 먹거리도 선택할 수 있습니다. 

케옹색 로드에 자리한 통 아 이팅 하우스(Tong Ah Eating House)에 들러 현지인들처럼 아침식사를 즐겨 보세요. 1939년에 설립된 전통적인 커피숍으로 수십 년 동안 코피(싱가포르식 커피)와 맛있게 바삭한 카야(코코넛과 달걀로 만든 전통 잼) 토스트를 판매해왔습니다.

맛있는 스페인 타파스를 맛보고 싶다면 지악 추안 로드에 자리한 에스키나(Esquina)를 방문해 보세요. 스페인 요리를 접해보지 않았거나 여럿이 함께 방문했다면 맛보기 메뉴를 주문해 다양한 맛을 즐겨보세요. 구운 콘소스에 이베리코 햄, 포크 자울, 문어를 곁들인 메로 요리 등을 맛볼 수 있습니다.

호주식 바베큐를 맛보고 싶은 미식가라면 번트 엔즈(Burnt Ends)로 직행하세요. 에스키나(Esquina) 조금 아래쪽에 위치한 수수한 레스토랑이지만 미슐랭 스타를 획득했으며 맛있는 훈제 고기 요리로 유명합니다.

낮에 이 지역을 방문한다면 덕스턴(Duxton) 인근에 있는 플로르 파티세리(Flor Patisserie)에 들러보세요. 맛있는 일본식 페이스트리, 타르트, 파이가 있어 디저트 애호가들이 잠시 쉬어가기 좋은 곳입니다.