Besarnya jumlah masyarakat Muslim di Singapura berimbas pada banyaknya ragam pilihan makanan halal (atau hidangan yang memenuhi syariat Islam) yang tersedia di negara ini
Daftar ini menampilkan beragam pilihan kuliner, mulai dari hidangan Melayu hingga Indonesia, Barat hingga Tionghoa—siap menggugah selera Anda serta memberi Anda energi selagi menyusuri kota.
Cita rasa di pusat kawasan Muslim-Melayu
Kampong Gelam nan historis ini tidak hanya dikenal berkat tengara Masjid Sultan, Haji Lane yang berwarna-warni, serta butik yang serba-unik. Kawasan ini juga memiliki sejumlah pilihan santapan halal dan juga terjangkau, seperti Krave. Kafe bernuansa kuno yang khusus memadukan hidangan khas Barat dan Timur, seperti arabiatta chicken pasta (yang dibumbui rempah-rempah Asia untuk menambahkan sensasi pedas) dan "Kraving Ayam Bakar" (ayam barbekyu) yang menjadi andalan tempat ini.
Selain itu, & Why Café yang berlokasi di Bali Lane adalah tempat yang harus dikunjungi untuk mencoba mocktail dan hidangan pencuci mulut. Jangan lupa untuk mencicipi menu unik lainnya seperti Oriental Crab Meet Pasta yang menjadi pilihan utama pencinta makanan di sini
Akan tetapi, hidangan yang wajib Anda cicipi saat mengunjungi Kampong Gelam adalah hidangan khas Melayu/Indonesia di Hjh Maimunah Restaurant—yang menjadi restoran favorit chef selebriti Anthony Bourdain. Restoran yang berlokasi di Jalan Pisang ini, menyajikan nasi padang (nasi kukus yang disajikan dengan beragam pilihan lauk dan sayuran) serta hidangan favorit, seperti ayam bakar, sup buntut sapi, dan masih banyak lagi.
Untuk hidangan khas Melayu/Indonesia selain di Kampong Gelam, cobalah lihat dan mampir ke Tambuah Mas. Berlokasi di Paragon di Orchard Road, restoran tersebut kondang akan hidangan sate (daging tusuk bakar), seafood, serta daging sapi yang disajikan bersama nasi. Sementara itu, di Bencoolen Street, Pu3 Restaurant menjadi salah satu lokasi terbaik di Singapura untuk mencicipi nasi ambeng, hidangan khas Jawa yang terdiri dari nasi beraroma semerbak bertabur sayuran, serundeng (parutan kelapa goreng), dan kari ayam.
Cita rasa mancanegara
Makanan halal di Singapura tidak hanya berkisar pada hidangan Asia. Anda dapat menjajal hidangan prasmanan untuk mencoba berbagai pilihan rasa di satu tempat. Inilah sejumlah loka bersantap yang pasti menggugah selera Anda.
AquaMarine—yang berlokasi di Marina Mandarin Singapura—menyuguhkan hidangan prasmanan yang terdiri dari hidangan khas Asia dan Barat. Restoran tersebut juga dikenal sebagai surga bagi pecinta seafood.
Suguhan prasmanan halal lain yang patut Anda coba adalah StraitsKitchen di Grand Hyatt Singapore Cicipi hidangan khas setempat seperti nasi ayam, laksa (mi berkuah santan pedas), dan masih banyak lagi di dalam restoran bernuansa pasar modern. Kudapan yang digemari masyarakat setempat serta suguhan khas bercita rasa modern dapat dijumpai di Asian Market Café yang memfokuskan diri pada hidangan khas Tionghoa, Melayu, India, dan Jepang. Pastikan Anda turut mencoba hidangan khas Singapura, yakni chilli crab Singapura.
Apabila Anda ingin bersantap dengan suasana yang lebih kasual, Badoque Café menawarkan hidangan khas Barat dengan porsi yang banyak serta harga yang sangat terjangkau Jajal iga sapi atau Pasta Ragu yang yang digemari pelanggan setia restoran ini.
Hilangkan rasa lapar Anda dengan menikmati hidangan halal di seluruh pulau ini!
Apa pun yang Anda cari, apakah lokasi bersantap yang santai, rencana perjalanan yang menegangkan, atau tempat beribadah di kawasan ini, Panduan Pengunjung Muslim siap membantu Anda! Unduh salinan Anda di sini.